LA STEVIA SE COMERCIALIZARÁ EN EUROPA
LA STEVIA se comercializará EN EUROPA
Con la entrada en vigor del reglamento nº 1131/2011 de la Comisión Europea se ha autorizado la comercialización de la Stevia (Ka´a He´ê) en Europa, la cual se podrá utilizar tanto en bebidas como en alimentos.
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Este acuerdo, que permitirá el acceso de la Stevia a un nuevo mercado de unos 500 millones de consumidores con ingresos medios y altos, se ha podido realizar tras los estudios detallados sobre este edulcorante realizados por la Autoridad Europea en seguridad Alimentaria (EFSA), gracias a los cuales se ha podido concluir que esta sustancia no es cancerígena, tóxica ni asociada con ningún tipo de toxicidad.
La entrada del kaá he’é en el mercado europeo representa una gran oportunidad para Paraguay. Además, constituye un desafío para los sectores público y privado del país para efectuar un Plan Nacional de expansión del cultivo, de la industrialización y comercialización de la planta
Un producto natural. La Stevia es un producto natural que se obtiene de una planta originaria de Paraguay, que se ha utilizado por los nativos desde hace varios siglos como edulcorantes y planta medicinal.