Artículo subido el día 10 de Enero del 2011
La cocina paraguaya es rica en platos a base de mandioca o tapioca, ya que es uno de los alimentos base de su dieta. Este plato se consume a diario, pero especialmente durante la semana santa. Ampliar la noticia Artículo subido el día 02 de Septiembre del 2010
A mitad camino entre la que hacen los argentinos, solo de carne vacuna, y el más variado rodizio brasileño, muchos turistas se vienen comentando la gran parrillada que han comido en Asunción o en otras ciudades y pueblos de Paraguay, poniéndoles nota muy alta. Ampliar la noticia Artículo subido el día 10 de Febrero del 2010
De las especies comestibles que trajeron desde Asia los inmigrantes o se introdujeron posteriormente, destacamos el brócoli, coliflor, col china, ñirá, melón tipo japonés, repollo morado, nabo y pepino. Ampliar la noticia Artículo subido el día 06 de Febrero del 2010
Un compañero como el tereré ¡cómo no nos va a acompañar cuando estamos fuera y arrecia la nostalgia y se necesita desahogarse con amigos! Ampliar la noticia Artículo subido el día 05 de Febrero del 2010
Chipá. Su formato básico es el de un bollo, panecillo o tortita elaborada a base de harina de mandioca o maíz, grasa, leche, huevos, queso y sal. Se moldea en forma de bollos u hogazas y se hornea a muy alta temperatura. Ampliar la noticia Artículo subido el día 03 de Febrero del 2010
Hervimos la pulpa de la calabaza, tras quitarle la cáscara, con la cacerola tapada. Cuando ya se ha cocido, la tamizamos o licuamos a la calabaza. Ampliar la noticia Artículo subido el día 03 de Febrero del 2010
Yuca o mandioca, uno de los alimentos más apreciados de los paraguayos. Está presente en muchos platos de nuestra cocina, esa que añoramos cuando estamos lejos del Paraguay Ampliar la noticia